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原标题:葡萄酒酒标研究报告出炉 不同酒标市场反应各异

浏览次数:113 时间:2020-02-04

   在葡萄酒市场碎片化、产品多样化的今天,进口商、经销商如何选品才能让消费者对自家的葡萄酒一见钟情?如果将葡萄酒拟人化,那么酒标便是一瓶酒的颜值代表。

  

   葡萄酒智情机构(Wine Intelligence)就酒标对消费者购买行为的影响进行了研究分析,有着红色情结的中国人对红色酒标是否最心水?简单优雅的酒标是否更容易赢得倡导断舍离的年轻消费者的青睐?数据才是真相。

  

   葡萄酒智情机构将中国市场上大量的葡萄酒酒标分为了10种不同的类型:具有庄严葡萄园的类型、传统严肃型、威严型、经典型、简单优雅型、现代型、艺术型、经典活力型、活泼型、插图大胆型。该机构还邀请葡萄酒酒标设计专家Amphora根据结果设计了10款不同的酒标,以期最好地展现出每种类型的核心含义,获得最准确的结论。

  

  

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

  

   今年7月份葡萄酒智情机构对这10种不同的酒标在中国市场的表现进行了问卷调查,就酒标在不同消费场合(在家放松、庆祝、送礼)下对影响消费者购买决策的不同方面(吸引力、质量感知、总体价格预期、购买意图)进行研究。他们在中国城市共收集了1000份不同年龄段男女比例接近1:1的中上层阶级进口葡萄酒饮用者的数据后进行分析,得到最终的结果。

  

   中国消费者依然对具有质量标志的传统类型的酒标有着更高价格、更高品质的期望。比如众所周知的1855列级庄的酒标,它们都具有Grand Cru Classé en 1855的字眼。传统严肃型和具有庄严葡萄园元素的两种类型的酒标在吸引力、质量感知、价格期望和购买意向方面都领先于其他类型。而插图大胆和活泼型酒标的葡萄酒则被认为是最不吸引消费者且品质最低的产品。

  

   不过这两种酒标的葡萄酒如果作为普通礼品在购买意愿方面却排名第四和第五。而经典活力型,大胆的使用了红色元素,在用于庆祝场合时排名第二。所以,如果进口商/经销商想开拓婚庆市场,具有明亮颜色和较少传统元素的酒标更可能受到客户的青睐。

  

   而比较中性酒标的葡萄酒,尤其是经典型和现代型缺少特色以及质量保证的标志,对消费者来说吸引力较低,并且购买意向很低。结果显示,消费者购买简单优雅型和经典型酒标的葡萄酒,仅限于在家中日常饮用,同时具有现代型酒标的葡萄酒总体购买意愿最低。

  

   对于购买葡萄酒在家用来放松的消费者来说,两种不同版本(分别使用了红色、黄色)的经典活力型酒标对于消费者来说在质量感知和购买意图方面的吸引力不相上下。然而,在被用于庆祝或者作为礼品时,红色酒标的葡萄酒比黄色更有吸引力,更有可能被购买。

  

   在所有酒标中,具有葡萄酒传统元素的酒标表现最好。例如传统严肃型是一个高度细节化的酒标,使用的红色和金色引人注目,城堡/纹章图像在中性背景下传达了一种传统和悠久的酿酒历史。 这种组合转化为了消费者对质量和价格的高期望,以及非正式和正式场合的高购买意愿。

  

   而不拘一格,色彩鲜艳的酒标设计与传统类型的酒标在消费者眼中的地位差距甚远,被认为是非常没有吸引力并且低质量的。不过,深入研究数据,便能发现对于这些非传统类型的酒标并非没有市场。插图大胆和活泼型的酒标非常吸引眼球,比设计感较少的简单酒标更容易被消费者在非正式场合饮用或者作为礼品赠送。

  

   独特的酒标与社交新手(最年轻的葡萄酒饮用人群)、冒险鉴赏家这些身份常常联系在一起,他们倾向于能够表现出个人主义以及感受新鲜元素带来的兴奋感,所以在选择葡萄酒的时候更具有实验性。

  

   Sopexa日前发布报告称亚洲市场仍然特别依赖瓶装葡萄酒,在接受调查的亚洲运营商中,近三分之二认为,半瓶装和其他小瓶酒的销量增长最快。如此,在瓶装酒受欢迎的亚洲市场,酒瓶的颜值担当——酒标更是不容小觑。

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